Clasificación de las frutas en Colombia

Si eres un amante de las frutas, no puedes dejar de conocer la diversidad que ofrece Colombia en su territorio. Con una geografía privilegiada y una gran variedad de climas, este país es el hogar de una amplia gama de frutas exóticas y deliciosas. En este artículo te contaremos todo acerca de la clasificación de las frutas en Colombia, desde las más populares hasta las más desconocidas, para que puedas descubrir y disfrutar de los sabores tropicales que ofrece este país.

Desde la costa Caribe hasta la región Andina, pasando por la Amazonía y el Pacífico, Colombia cuenta con una gran cantidad de regiones naturales que se traducen en una enorme variedad de frutas. Algunas son muy conocidas, como la papaya, el mango o el plátano, pero otras son más exóticas y desconocidas para muchos. En este artículo te llevaremos a recorrer los sabores de Colombia, para que puedas conocer y degustar las frutas que conforman la riqueza gastronómica de este país.

Introducción a la diversidad frutal de Colombia

Colombia es uno de los países más ricos en biodiversidad del mundo. Esta diversidad se extiende a su fruticultura, convirtiéndola en una de las más variadas y exóticas del planeta. Las frutas colombianas son reconocidas por su sabor, aroma, color y propiedades nutricionales.

La clasificación de las frutas en Colombia se realiza en base a su origen, forma, color, sabor y uso.


Las frutas pueden ser clasificadas en tres categorías principales: frutas tropicales, frutas subtropicales y frutas de clima frío.

Las frutas tropicales son aquellas que se encuentran en las regiones cálidas y húmedas del país, como la costa caribe, la costa pacífica y los llanos orientales. Entre estas frutas se encuentran el banano, la piña, el mango, la guanábana, el maracuyá, la papaya, el coco y la guayaba.

Las frutas subtropicales son aquellas que se encuentran en las regiones de clima templado y seco, como la zona cafetera y los valles interandinos. Entre estas frutas se encuentran el aguacate, el lulo, la granadilla, el zapote, el tomate de árbol y la feijoa.

Las frutas de clima frío son aquellas que se encuentran en las regiones de clima frío, como la región andina y la sierra nevada. Entre estas frutas se encuentran la manzana, la pera, el durazno, la fresa y el arándano.

Las frutas colombianas son una fuente inagotable de vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, son utilizadas en la gastronomía colombiana para preparar bebidas, postres, ensaladas y platos principales.

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